план гостиницы курсовая работа

Методы ее формирования и развития. Туристская индустрия, как и другие отрасли экономики, стала объектом радикальных изменений, связанных с переходом к рыночным отношениям. Коренное преобразование экономических отношений в сфере туризма тесно связано с гостиничным бизнесом, являющимся важнейшим его элементом. Необходимость создания и развития конкурентоспособного рынка в этой сфере услуг объективно требуют поиска новых подходов к управлению хозяйственной деятельностью гостиничных предприятий. Гостиницы выполняют важные функции в сфере обслуживания населения России и зарубежных гостей, обеспечивают их жильём, питанием и дополнительными услугами. В них реализуется основная биологическая потребность человека во сне и отдыхе. Гостиницы наряду с транспортными организациями, предприятиями общественного питания, а также организациями рекреации и культуры составляет основу материально-технической базы туризма.

Гостиничный бизнес

Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Предисловие О предмете экономики гостиничного бизнеса Исключительное значение для национальной экономики, раскрытия человеческого потенциала, обеспечения основных конституционных прав граждан и имиджа нашего государства имеют всемерная поддержка и развитие так называемой индустрии гостеприимства, включающей в себя в качестве ключевого компонента гостиничный бизнес.

Понятие экономики гостиничного бизнеса как науки и учебной дисциплины раскрывается через историю этих терминов. После реформы экономических знаний, проведенной английским политэкономом А. Смитом — , понятие экономики как науки далеко отошло от категорий домоводства и распространилось на коммерческие предприятия и государственные доходы. Сегодня под экономикой понимается отрасль гуманитарно-общественного знания, занимающаяся изучением хозяйственных отношений, т.

электронная книга, печатная книга, скачать, купить, загрузить, Книги. Английский и др. языки · Бесплатно · Биографии и Юридическая Стригунова Д.П. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса Туризм — одна из динамично развивающихся отраслей мировой экономики.

Учебное пособие Предисловие Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших наряду с перевозками туристских услуг — услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела.

В настоящее время в России и за ее пределами выпущено немало учебной литературы по гостиничному делу. Данная литература делится на три большие группы. Первую группу образуют практические пособия и разработки для профессионалов гостиничного дела. Вторая группа пособий представлена различного рода справочниками и словарями. И, наконец, третью группу представляют многочисленные пособия для студентов вузов, затрагивающие различные вопросы гостиничного менеджмента.

В рамках настоящей работы нашли отражение следующие вопросы: Индустрия туризма и индустрия гостеприимства Коммерческая направленность туристских предприятий приводит к появлению туристского и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли по производству сувениров и товаров туристского назначения.

Татьяна елисеева практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства

Учебное пособие Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Дмитрий Брашнов Экономика гостиничного бизнеса. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Понятие экономики гостиничного бизнеса как науки и учебной дисциплины раскрывается через историю этих терминов. После реформы экономических знаний, проведенной английским политэкономом А.

Экономика гостиниц и ресторанов КНИГИ» БИЗНЕС И ЭКОНОМИКА Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать Байкал. Отдых. Бизнес. Туризм. Отдых, обучение и дом за рубежом Экономика отрасли (автомобильный транспорт) Название.

Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема — организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу — организаторам прописаны в национальных государственных стандартах.

Представлена классификация объектов туристской индустрии: В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с г.

Законодательство приведено по состоянию на август г.

Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса

Сайт о странах мира и туризме. Очерки о путешествиях, фотографии, исторические материалы, форум; краткие страноведческие материалы. Все о туризме и отдыхе в Архангельской области : Информация о видах туризма природный, экстремальный и др.

туристского и сервисного бизнеса, а также к созданию специализированной отрасли Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической .. потребление туристов включает блага, получаемые как бесплатно, так и а именно: для одних отдых – это путешествие, для других – чтение книг.

Для бесплатного чтения доступна только часть главы! Для чтения полной версии необходимо приобрести книгу Введение Туризм — одна из динамично развивающихся отраслей мировой экономики. Во многих странах он играет важную роль в формировании валового внутреннего продукта, является источником валютных поступлений, способствует расширению международных контактов и созданию дополнительных рабочих мест. Туризм оказывает значительное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт, связь, строительство, производство товаров народного потребления и т.

В системе туризма тесно переплетены интересы экономики и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций. Развитие туризма имеет огромное значение как для государства в целом, так и для отдельной личности. Туризм — неотъемлемая часть жизни современного человека, связанная с удовлетворением его духовных и интеллектуальных потребностей, восстановлением и развитием физических сил и поддержанием высокого уровня жизнедеятельности.

Туризм объединяет путешествия и сферу услуг, созданную для удовлетворения потребностей людей, совершающих путешествия. На развитие туризма оказывают влияние демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные, политические, правовые и другие факторы. С точки зрения экономики для развития туризма в России немаловажным является создание надлежащей инфраструктуры, способной обеспечить высокое качество оказываемых в данной сфере услуг, в том числе это относится к гостиницам и другим средствам размещения.

С точки зрения права залогом нормального функционирования и устойчивого развития гостиничного и туристского бизнеса выступает его надлежащее правовое регулирование. Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса Стригунова Д. Авторские права на книгу"Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса" Стригунова Д.

Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства

Роль телевизионных спутниковых каналов в формировании культуры туризма: Изучение деятельности туристических фирм в России Алмосов С. Гостиничный бизнес Артеменко О. Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства Артеменко Я. Туристический комплекс в России: Положительные и отрицательные стороны экстремального туризма Вакуленко Р.

Вы можете уточнить книги по запросу «Гостиничный бизнес» (в скобках Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия - Ольга Каурова Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов - Игорь.

Анализ текущего состояния развития индустрии туризма в Республике Казахстан и международный опыт 2. Видение развития индустрии туризма в Республике Казахстан до года 3. Цели и задачи Концепции 4. Основные принципы и общие подходы развития индустрии туризма в Республике Казахстан 5. Период реализации и ожидаемые результаты Концепции 6. Перечень нормативных правовых и правовых актов, посредством которых предполагается реализация Концепции 1.

Концепция направлена на реализацию основных принципов, предусмотренных в рамках Плана нации - конкретных шагов по реализации пяти институциональных реформ Главы государства Н. Концепция разработана на основе утвержденных системных планов развития туризма Республики Казахстан, Щучинско-Боровской курортной зоны Акмолинской области, горнолыжной зоны вблизи города Алматы, зоны отдыха Кендерли, а также мастер-плана кластерной программы развития туризма в Восточно-Казахстанской области.

Туристская отрасль является одной из крупнейших и динамично развивающихся отраслей в мире. В данной сфере занято около ,9 млн. Туризм, оказывая влияние на такие смежные отрасли, как телекоммуникации и транспорт, строительство, торговля, сельское хозяйство и другие, содействует социально-экономическому развитию регионов. Казахстан, имея богатый туристско-рекреационный потенциал, характеризуется недостаточным уровнем развития туризма. В году объем доходов от туристской деятельности составил ,4 млрд.

Численность занятых в отрасли составила ,6 тыс.

Читать онлайн"Гостиничное дело: учебное пособие"

Писаревский ; под общ. Федеральное агентство по туризму, Задача учебника — представить научно обоснованное, целостное и систематизированное изложение основ становления, функционирования и развития безопасного туризма в нашей стране и мире. В учебнике изложены представления авторов о географии туризма, которая является самостоятельной научной и учебной дисциплиной, имеет свой объект, предмет, задачи и методы исследования, изучает пространственно-временную организацию деятельность людей в свободное время на основе формирования, функционирования и развития территориальных туристско-рекреационных систем.

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного сервиса (ТГ) .. Участие в создании особой экономической зоны туристско-рекреационного типа на.

Бикмурзина была открыта секция социально-культурного сервиса и туризма. С целью поддержки стратегии долгосрочного развития и усиления качественного потенциала ее возглавил ректор, доктор экономических наук, профессор А. В мае г. Тогда ее возглавил доктор биологических наук, профессор И. С весны г. В этот период начался переход российского высшего образования на двухуровневую систему — бакалавриат и магистратуру — с соответствующими государственными стандартами, вступительными экзаменами и итоговыми аттестациями она хорошо зарекомендовавшая себя во многих странах мира, Россия включилась в процесс в г.

Кафедра туризма и гостеприимства успешно прошла подготовительный процесс. По результатам широкого экспертного опроса, из образовательных программ были признаны победителями, наиболее качественно готовящими выпускников. В число лучших вошли программы УГУЭС по направлениям подготовки Туризм и Гостиничное дело, реализуемые на кафедре туризма и гостеприимства.

Уфа же удивила организаторов Аттестации тем, что привлекла внимание не только менеджеров турагентств, но и студентов Уфимского государственного университета экономики и сервиса.

Гостиничный бизнес: 29 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Цель пособия — помочь студентам овладеть специальной лексикой и уметь говорить на профессиональные темы, связанные с их будущей профессией. Учебный материал рассчитан на студентов, имеющих уровень владения языком В1 или В2. Пособие составлено с учетом психологических особенностей аудитории, заинтересованной в систематическом изучении английского языка и профессионально-ориентированном общении. Для бакалавров и магистрантов, а также для широкого круга обучаемых.

Кроме того, сейчас есть совершенно новые, революционные методы изучения английского языка. Например обучение английскому по скайпу.

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ; DEMO ВЕРСИЯ; ПРАВО; ИСТОРИЯ; ПРОЧЕЕ. ЧИТАТЬ БЕСПЛАТНО Менеджмент туризма (Ростуризм): учебник / А.Д. Чудновский, М.А. деятельности молодых специалистов в туристской отрасли. и управление в сфере туризма», «Гостиничный и туристский бизнес».

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Она рассматривает сущность туризма, его формы и виды, а также факторы, вызывающие потребность в туризме, раскрывает основы экономики туризма на уровне отрасли и дает характеристику туристского рынка и механизма его функционирования. Отрасль туризма в условиях рынка. Стратегия развития туризма и факторы, обеспечивающие привлекательность объектов туристской деятельности.

Организация управления туристским комплексом в России. Особенности функционирования экономического механизма в туризме. Качество услуг в сфере туризма. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства.

Лекция 1: Введение в экономику